Tahu Isi Pedas Jeletot. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping.
Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot.
Untuk membuatnya gunakan tahu goreng atau tahu.
Tahu Jeletot Pedas. tahu putih, Bawang merah, Bawang putih, Cabai rawit, gula, garam, Kaldu bubuk, Minyak goreng.
Sedang mencari inspirasi resep tahu isi pedas jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi pedas jeletot yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi pedas jeletot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu isi pedas jeletot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu isi pedas jeletot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Isi Pedas Jeletot menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Isi Pedas Jeletot:
- Ambil 10 tahu pong.
- Gunakan 1 wortel.
- Ambil Secukupnya kol.
- Siapkan 1/2 ons toge.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Tepung serbaguna (sajiku chicken crispy).
- Ambil Air es (untuk adonan).
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabe besar.
- Sediakan 10 siung cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula.
Makan soto ayam waktu itu. sebelah ada gerobak yg jualan tahu isi. Untuk bahan isi Tahu Isi Hot Jeletot Pedas sebenernya hampir sama dengan tahu-tahu isi pada umumnya. yaitu aneka jenis sayuran seperti irisan kol Cara Membuat Tahu Isi Hot Jeletot Pedas : Tahu : pertama-tama goreng tahu hingga kulitnya kering dan garing, angkat, sisihkan. kemudian iris. Halo penikmat kuliner Payakumbuh, khususnya yg suka pedas Tahu Jeletot. Tahu Jeletot adalah camilan berupa gorengan yang terbuat dari bahan baku utama TAHU yaitu tahu isi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi Pedas Jeletot:
- Siapkan bahan utama. Kol itu dadakan jadi gak sempat di poto. Parut wortel boleh juga di iris korek api..
- Uleg bumbu halus dan bumbu lainnya..
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum. Masukan sayuran dan aduk hingga rata. Jika mulai layu tambahkan sedikit air dan irisan bawang daun. Cek rasa dulu bila masih kurang. (saya pertama cek rasa sudah pas pedasnya tapi saat diisi ke dalam tahu dan goreng pedasnya berkurang)..
- Belah tahu pong dan masukan isian. Untuk celupan saya hanya menggunakan celupan basah, untuk resep asli celupan basah dan kering. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kering. Tidak terlalu lama karena sudah matang..
- Tahu isi pedas jeletot siap di santap..
Namun tahu yang digunakan adalah tahu berukuran besar alias jumbo dan jenis tahu khusus serta tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga jenis tahu ini tidak dijual dipasaran. Tahu Jeletot atau Gehu Hot Jeletot, inilah kuliner baru yang mampu membuat anda merasakan sensasi pedas luar biasa. Nama Tahu Jeletot sendiri, artinya tahu isi ekstra pedas. Boleh jadi, Gehu Jeletot ini bisa menjadi kuliner tahu favorit. Tersengat pedas cuan… Bisnis olahan tahu pedas atau yang lebih dikenal tahu jeletot masih terus berkembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu isi pedas jeletot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
