Lemper Crispy & Bakar Isi Serundeng Ebi Pedas. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Temukan pin ini dan lainnya di Jajanan Nostalgia oleh MasakTV.
It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice.
Lihat juga resep Lemper Ayam (Bakar) enak lainnya.
Lagi kepengen makan lemper, berhubung lagi puasa banyak waktunya, ya udah disempetin deh bikin, silahkan dicoba resepnya.
Sedang mencari inspirasi resep lemper crispy & bakar isi serundeng ebi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper crispy & bakar isi serundeng ebi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper crispy & bakar isi serundeng ebi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper crispy & bakar isi serundeng ebi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Temukan pin ini dan lainnya di Jajanan Nostalgia oleh MasakTV.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper crispy & bakar isi serundeng ebi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Crispy & Bakar Isi Serundeng Ebi Pedas memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Crispy & Bakar Isi Serundeng Ebi Pedas:
- Ambil 500 gr beras ketan.
- Siapkan 1/2 btr kelapa parut, buat santan 400 ml.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 2 lbr daun pandan.
- Ambil Bahan Isi:.
- Gunakan Serundeng ebi pedas (lihat resep).
- Siapkan Bahan panir:.
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Gunakan Secukupnya panir.
- Siapkan Bahan lain:.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng (lemper crispy/goreng).
- Ambil Daun pisang + lidi untuk membungkus (lemper bakar).
Resep Pisang Goreng Crispy - Pisang goreng merupakan salah satu jenis gorengan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Lemper - Steamed Glutinous Rice with Chicken Fries. Ayam Crispy - Crispy Fried Chicken. Crispy Pata or crispy pork leg is a popular Filipino pork dish.
Cara menyiapkan Lemper Crispy & Bakar Isi Serundeng Ebi Pedas:
- Buat isi lempernya dahulu, di sini aku pake isian Serundeng Ebi Pedas. (lihat resep).
- Beras ketan dicuci bersih, kmd direndam air kurang lebih 2 jam. Bilas, tiriskan. Kukus kurang lebih 20 menit (terhitung sejak air dlm kukusan mendidih/mengeluarkan uap panas)..
- Siapkan santan. Masak santan bersama daun pandan, garam, dan gula pasir smp mendidih sambil diaduk terus spy santan tdk pecah..
- Pindahkan ketan setengah matang ke dlm waskom, tuangi santan yg telah dimasak tadi (nuangnya jgn langsung semua, sisakan sedikit, siapa tahu kelembekan). Aduk rata, biarkan sampai santan terserap oleh ketan..
- Pindahkan kembali ketan ke dlm kukusan. Kukus smp matang, kurang lebih 40 menit..
- Siapkan ketan yg baru matang dan isian lemper. Siapkan pula selembar plastik untuk membentuk lemper, sendok yg dilapis plastik untuk mengambil ketannya spy tdk lengket, serta loyang yg dialas kertas nasi untuk meletakkan lemper yg telah dibentuk. Aku jg menyiapkan daun pisang & lidi, untuk membungkus lemper yg mau dibakar, simpan di kulkas sewaktu2 bisa dibakar, jd di sini aku buat 2 versi ya...goreng dan bakar..
- Taruh selembar plastik di atas serbet bersih, beri 1,5 sdm ketan, pipihkan, beri 1 sdt isi lemper, tangkupkan, bentuk lonjong untuk lemper yg mau dibungkus daun pisang, dan bentuk bulat untuk lemper yg mau digoreng. Serbet bersih gunanya untuk alas plastik spy tangan tdk panas, krn membentuk lemper ketan hrs dlm keadaan masih panas spy mudah dibentuk..
- Setelah lemper selesai dibentuk, yg lonjong dibungkus daun pisang dan disemat dgn lidi (spt membungkus lontong), simpan di kulkas untuk dibakar sewaktu2. Yg bulat dicelupkan ke putih telur, kmd gulingkan ke tepung panir (agak ditekan2 spy panirnya menempel dgn kuat)..
- Panaskan minyak, goreng lemper smp golden brown. Sajikan..
This dish can be eaten as a main dish How to Cook Crispy Pata. Cooking crispy pata is quite challenging. However, everyone can do it with. Temukan resep terbaru Ayam geprek super crispy pedas, Ayam Geprek Super Pedas, Ayam Geprek Super. Ute Lemper sings Brecht and Weill.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Crispy & Bakar Isi Serundeng Ebi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
