Tahu Isi Pedas. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau. Ah ternyata tahu goreng dengan isi sayuran dan daging ini adalah tahu isi spesial bernama Hot Jeletot yang memang kondang super pedas.
Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini.
Jadi tahu ini bukan di isi sambal pedas, namun isian tahu berwarna kemerahan seperti lidah.
Sebenernya untuk resep tahu melet isi sosis tidak pedas ini di adaptasi dari resep tahu aci tegal.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu isi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau. Ah ternyata tahu goreng dengan isi sayuran dan daging ini adalah tahu isi spesial bernama Hot Jeletot yang memang kondang super pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Isi Pedas memakai 21 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Isi Pedas:
- Gunakan 8 buah tahu (goreng).
- Ambil 2 buah wortel.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan secukupnya kol.
- Gunakan 2 sdt Saus tiram.
- Ambil 2 sdt Gula 2.
- Ambil 1/2 Garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
- Ambil 4 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 10 cabe rawit.
- Sediakan 4-6 cabe merah keriting.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Adonan Tepung.
- Siapkan 2 sdm Tepung Beras.
- Gunakan 1 sdm Tepung Terigu.
- Gunakan 2 sdm Tepung Bumbu Serba (saya pake merek Kobe).
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt kunyit.
- Siapkan Secukupnya Garam/Kaldu Jamur.
- Siapkan secukupnya Air Es.
Tahu Isi Pedas Tahu isi pedas merupakan makanan olahan tahu yang sederhana dan cukup digemari oleh masyarakat. Tahu isi adalah makanan tahu goreng isi atau aneka jajanan Begitu juga dengan isi semakin kesini semakin berkembang ada yang sudah beri cabai pedas didalam tahu munculah tahu isi pedas. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi Pedas:
- Cuci bersih semua bahan, lalu potong wortel memanjang tipis kayak korek api, potong iris kol, dan iris tipis daun bawang..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya, Goreng tahu hingga kecoklatan dan agak lumayan keras agar bisa isian, setelah itu tiriskan, lalu pindahkan minyak goreng bekas menggoreng tahu tadi atau siapkan wajan baru..
- Lalu Panaskan minyak goreng kira-kira 2 sdm, lalu tumis bumbu halus..
- Masukkan semua bahan2 yang telah dipotong, beserta bumbu-bumbu lain, koreksi rasa, kalo sudah matang dan wortel sudah melunak, matikan api, sisihkan sampai isian dingin..
- Setelah tahu dingin, iris lurus bagian salah satu ujung tahu, dan korek keluar isi tahu dengan sendok kecil..
- Setelah itu, masukkan isian yg telah ditumis dan didinginkan ke dalam tahu, hingga tahu buncit..
- Setelah semua adonan tahu selesai, selanjutnya racik adonan tepung untuk celupan, siapkan mangkok campurkan semua bahan2 adonan tepung tadi, dan aduk hingga tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental..
- Selanjutnya, masukkan tiap2 adonan tahu tadi ke dalam adonan tepung, lumuri hingga semuanya kena..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan tahu satu persatu yang telah dilumuri adonan tepung, tunggu hingga kecoklatan, dan angkat..
- Selamat mencoba..🤗❤️❤️.
Tahu isi merupakan olahan bernbahan dasar tahu yang digoreng, di dalamnya terdapat bermacam - macam isian Langsung saja kita simak resep cara membuat tahu isi pedas bernutrisi berikut ini. Sayat tahu goreng, isi dengan adonan isi dan rapatkan Goreng tahu isi hingga agak kering dan matang. Sajikan tahu isi dengan Saus Pedas. Kreasi Tahu Isi Super Pedas Siap Bikin Netizen Ndower. (instagram.com/sibungbung). Ya, membuat tahu isi bisa menjadi hal yang menyenangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu isi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
