Gehu pedas. Harapan kami resep gehu ini dapat membantu Anda dalam membuat hidangan istimewa. Apabila Anda sudah yakin dengan resep ini, maka tiada salahnya untuk mencoba. Pakai bahan yang mudah ditemukan, dan biasanya selalu tersedia di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep gehu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gehu pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Harapan kami resep gehu ini dapat membantu Anda dalam membuat hidangan istimewa. Apabila Anda sudah yakin dengan resep ini, maka tiada salahnya untuk mencoba. Pakai bahan yang mudah ditemukan, dan biasanya selalu tersedia di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gehu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gehu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gehu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gehu pedas memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gehu pedas:

Gunakan 20 buah tahu coklat.
Gunakan 2 btg wortel.
Gunakan 1/4 potong kol.
Sediakan 1 btg daun bawang.
Ambil 1 btg daun seledri.
Ambil 5 sdm tepung terigu.
Gunakan 3 sdm tepung beras.
Ambil 1 sdt lada bubuk.
Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
Gunakan Air secukupnya utk adonan.
Ambil Minyak goreng.
Sediakan Bumbu halus.
Ambil 10 buah cabe merah.
Ambil 2 buah baput.

Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan gehu pedas khas Bandung yang garing dan gurih. Dengan resep yang kami bagikan kali ini sajian gehu pedas akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji. Oleh masyarakat Sunda, gehu pedas disebut juga gehu jeletot (bahasa Sunda: gehu melotot atau urat keseleo) karena rasanya yang amat pedas sampai.

Langkah-langkah membuat Gehu pedas:

Pertama kupas wortel dan iris korek. Iris halus kol. Lalu masukkan ke dlm wadah (sudah di cuci terlebih dahulu)..
Utk bumbu halus aku blender smua menjadi 1.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya. Tambah air, penyedap dan lada bubuk..
Masukkan kol dan wortel. Aduk merata.. Diamkan sampe empuk lalu masukkan daun bawang dan seledrinya. Masak sampe air susut.
Setelah itu siapkan tahu. Dan belah tengahnya.
Isi tahu dng bahan isian sampe full (bisa setengahnya aj). Lakukan sampe smua tahu terisi.
Di wadah terpisah siapkan adonan. Campur tepung beras dan terigu dan penyedap rasa. Tambah air.. Utk kekentalan di sesuaikan. Lalu Panaskan minyak dan goreng tahu sampe kering kecoklatan.
Lalu angkat dan sisihkan. Bisa di cocol dng saus cabe atau cabe rawit.

Resep gehu pedas merupakan makanan khas dari daerah bandung. Pada jaman dulu, resep gehu pedas adalah tahu isi yang berisikan taoge / toge saja. Namun seiring waktu akhirnya muncullah resep gehu pedas yang sekarang ini, yaitu gehu pedas yang lebih bervariasi dan beragam dengan kombinasi isian yang beraneka macam, dan makin "mak nyos". Gehu pedas yang dijual Pak Yayat bervariasi mulai dari rasa ayam pedas, keju, dan original. Foto: Siti Fatimah/detikfood "Awalnya bapak saya melihat penjual gehu pedas di tempat lain,.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gehu pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!