Tempe mendoan pedas / jeletot. Dari tempe melet, tempe pedas, tempe goreng isi sambal, tempe jontor, tempe setan, tempe isi, tempe mercon dan juga tempe jeletot. Aneka sebutan di atas sebenarnya menunjukan bahwa gorengan tempe melet memiliki citarasa yang pedas. Jadi tak perlu menggunakan sambal kecap.
However, tempe mendoan also could be made.
Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya seperti Purwokerto, Cilacap, dan Gembong.
Sesudah itu tiriskan tempe mendoan dengan alas tisu supaya kadar minyaknya dapat terserap.
Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan pedas / jeletot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan pedas / jeletot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari tempe melet, tempe pedas, tempe goreng isi sambal, tempe jontor, tempe setan, tempe isi, tempe mercon dan juga tempe jeletot. Aneka sebutan di atas sebenarnya menunjukan bahwa gorengan tempe melet memiliki citarasa yang pedas. Jadi tak perlu menggunakan sambal kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan pedas / jeletot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan pedas / jeletot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe mendoan pedas / jeletot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe mendoan pedas / jeletot memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe mendoan pedas / jeletot:
- Sediakan 1 papan tempe.
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu : me sajiku.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan Sedikit penyedap rasa.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Air.
- Gunakan Isian sambel.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Sediakan 1 bawang putih.
- Ambil 2 bawang merah.
- Ambil 1 kemiri.
- Ambil Garam.
Kemudian, sajikan hangat-hangat bersama cubitan pedas. Coba tempe mendoan pedas dengan bumbu halus berpadu cabai rawit. Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk.
Cara membuat Tempe mendoan pedas / jeletot:
- Siapkan semua bahan, goreng sampai layu bahan sambal buat isian, lalu haluskan,.
- Potong tempe, lalu belah jangan sampai putus, kasih isian sambal tadi, lakukan sampai tempe habis,.
- Siapkan tepung tepung, campur rata, tambahkan air hingga mengental, tambahkan penyedap, irisan daun bawang.
- Gulingkan tempe yang sudah di isi sambal, lalu goreng hingga kuning keemasan, dan, siap di santap,,.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sambal Tempe Kemangi Pedas, rasanya pasti enak dan gurih. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Ambil baskom, masukkan bumbu yang dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan pedas / jeletot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
