Gehu (toGe taHu) Pedas. Pada jaman dulu, resep gehu pedas adalah tahu isi yang berisikan taoge / toge saja. Namun seiring waktu akhirnya muncullah resep gehu pedas yang sekarang ini, yaitu gehu pedas yang lebih bervariasi dan beragam dengan kombinasi isian yang beraneka macam, dan makin "mak nyos". Gehu yang kepanjangan dari toge tahu merupakan jenis makanan yang cocok disajikan baik sebagai cemilan atau sebagai makanan yang dihidangkan dengan nasi hangat.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan gehu pedas khas Bandung yang garing dan gurih.
Dengan resep yang kami bagikan kali ini sajian gehu pedas akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Lihat juga resep Gehu (Tahu isi Tauge) enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep gehu (toge tahu) pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gehu (toge tahu) pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada jaman dulu, resep gehu pedas adalah tahu isi yang berisikan taoge / toge saja. Namun seiring waktu akhirnya muncullah resep gehu pedas yang sekarang ini, yaitu gehu pedas yang lebih bervariasi dan beragam dengan kombinasi isian yang beraneka macam, dan makin "mak nyos". Gehu yang kepanjangan dari toge tahu merupakan jenis makanan yang cocok disajikan baik sebagai cemilan atau sebagai makanan yang dihidangkan dengan nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gehu (toge tahu) pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gehu (toge tahu) pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gehu (toge tahu) pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gehu (toGe taHu) Pedas menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gehu (toGe taHu) Pedas:
- Siapkan Tahu goreng.
- Ambil Toge.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Ambil Daun bawang.
- Gunakan Daun jeruk.
- Siapkan Tepung terigu/tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan Air secukup nya.
- Gunakan GGMKj (gula,garam,merica,kaldu jamur).
- Sediakan Minyak ikan dan saos tiram.
Resep gehu pedas merupakan makanan khas dari daerah bandung. Pada jaman dulu, resep gehu pedas adalah tahu isi yang berisikan taoge / toge saja. Namun seiring waktu akhirnya muncullah resep gehu pedas yang sekarang ini, yaitu gehu pedas yang lebih bervariasi dan beragam dengan kombinasi isian yang beraneka macam, dan makin "mak nyos". Gehu Pedas Resep Membuat Gehu Pedas.
Cara menyiapkan Gehu (toGe taHu) Pedas:
- Siapkan tahu yang sudah di goreng.
- Blender bawang putih, daun jeruk dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.
- Masukan toge dan daun bawang, lalu masukan ggmkj, minyak ikan dan saos tiram, masak sebentar saja, usahakan toge masih renyah saat di angkat.
- Setelah dingin, masukan toge ke dalam tahu.
- Cairkan terigu/tepung bumbu lalu masukan tahu yang sudah diisi toge. Jika menggunakan terigu saat di cairkan harus di bumbuin lagi dengan ggmkj.
- Goreng tahu dengan minyak secukupnya dan api sedang.
- Sajikan selagi hangat. Jadi cemilan atau lauk pendamping nasi ttp sama enak nya.
Jajanan asal kota Lembang ini banyak dijajakan di pinggir jalan. Camilan ini sering kita kenal dengan nama tahu isi. Makanan ini juga sudah ada modifikasinya, contohnya Gehu pedas, Gehu Mayo, Gehu bumbu, dan lainnya. Gehu pedas ini bedanya dengan Gehu biasa adalah dari isiannya yang ditambahkan sedikit cabe rawit cincang, sedangkan Gehu Mayo adalah Gehu yang disiram saus Mayounaise, dan Gehu bumbu adalah Gehu yang dipotong dan di goreng kering dan di beri bumbu bubuk seperti bumbu Balado, Keju, BBQ dan lainnya. Gehu merupakan singkatan dari toge tahu dan berisi toge, kol, wortel, bihun serta gilingan cabai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gehu (toge tahu) pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
