Moulding Bread (bentuk roti manis) - cara Simple. Resep Bentuk roti manis cara simple. Rasa bahagia dan bangga tentunya dapat mengikuti #ChefJuniNapitupulu dalam meet Zoom Baking Aneka Bentuk Roti Manis. Roti ini dibuat sebagai bagian dari belajar baking dengan Mbak Juni.
Various forms of Bread - Aneka bentuk Roti Dynasty Home.
Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju..
Baru-baru rasa teringin pula nak makan roti bun kaya pandan tapi bila mencari resepi roti bun kaya pandan tu, hmmm macam susah je nak buat.
Lagi mencari ide resep moulding bread (bentuk roti manis) - cara simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal moulding bread (bentuk roti manis) - cara simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bentuk roti manis cara simple. Rasa bahagia dan bangga tentunya dapat mengikuti #ChefJuniNapitupulu dalam meet Zoom Baking Aneka Bentuk Roti Manis. Roti ini dibuat sebagai bagian dari belajar baking dengan Mbak Juni.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari moulding bread (bentuk roti manis) - cara simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan moulding bread (bentuk roti manis) - cara simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat moulding bread (bentuk roti manis) - cara simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Moulding Bread (bentuk roti manis) - cara Simple menggunakan 11 bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Moulding Bread (bentuk roti manis) - cara Simple:
- Siapkan 1 adonan basic soft Bun (lihat resep).
- Ambil 3 buah sosis.
- Sediakan 1 butir telur utk olesan.
- Ambil Secukupnya parsley bubuk utk taburan.
- Siapkan Secukupnya meises coklat.
- Sediakan Isian : (sesuai selera).
- Ambil Selai strawberry.
- Siapkan Keju.
- Ambil Wafer keju.
- Sediakan Kismis.
- Siapkan Cinnamon sugar.
Jadi dari misi mencari resepi roti bun kaya pandan, daku beralih arah untuk resepi sweet bun lain yang lebih mudah dan simple. Baiklah agar tidak penasaran, berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Cara Membuat Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis roti manis. Jenis roti manis sangat digemari di Indonesia karena cocok dengan lidah dan selera masyarakat. Selain karena lidah orang Indonesia kebanyakan menyukai yang manis-manis juga karena dalam membuat roti manis lebih simple.
Langkah-langkah membuat Moulding Bread (bentuk roti manis) - cara Simple:
- Setelah adonan kalis, cukup istirahatkan 15 menit kemudian bagi menjadi 50 gram adonan dan istirahatkan kembali adonan 15 menit. Bila sosis lebih dari 10 cm, bisa menggunakan adonan 60 gr..
- Bentuk 1. Giling adonan sampai pipih berbentuk kotak, kemudian gulung dan stretch menggunakan telapak tangan, sampai adonan berbentuk stik panjang..
- Setelah itu perlahan dililitkan ke sosis..
- Bentuk 2. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga berbentuk kotak, Letakan sosis di tengah. Iris diagonal sisi kanan dan kiri dan sisakan bagian tengah untuk posisi sosis. Dimulai dari atas, tarik 1 bagian adonan di kanan ke bagian kiri, kemudian 1 bagian adonan di kiri ke kanan, dan seterusnya selang seling sampai bawah..
- Bentuk 3. Pipihkan adonan berbentuk kotak, Kemudian letakan sosis di bagian atas. Gulung adonan hingga setengah bagian. Iris vertikal sisa bidang adonan dan kemudian lanjutkan menggulung hingga bidang adonan habis. bentuk adonan akan terlihat seperti ulir2..
- Bentuk 4. Pipihkan adonan hingga berbentuk segitiga. Kalau sulit, boleh di trim sampingnya supaya bisa jadi segitiga. kemudian letakkan sosis di atas. Iris sejajar sisi samping tapi jangan sampai putus. Gulung ke bawah..
- Bentuk 5. pipihkan adonan sampai berbentuk kotak dan letakkan sosis di atas dan gulung satu putaran hingga menutup sosis. Dengan pisau, buat lubang di adonan kemudian gulung ke bawah..
- Bentuk 6. Pipihkan adonan berbentuk kotak, letakan sosis di atas dan gulung adonan. Pastikan seluruh bagian sosis terselimuti adonan. Gunting menjadi bbrp bagian sesuaikan panjang sosis (tapi jangan sampai putus yah) lalu tarik setiap bagian keluar dan letakan ke posisi sosis menghadap ke atas. Untuk bentuk ini, bisa ditambah mayonaise dan daun bawang sebelum dipanggang..
- Bentuk 7. Pipihkan adonan sampai berbentuk kotak dan beri isian roti di tengah dan tutup isi supaya tidak bocor. Pipihkan lagi adonan agar sedikit lebar (ini memang akan agak berantakan). iris dari atas ke bawah tapi jangan sampai putus..
- Gulung secara diagonal dimulai dari bawah sampai atas, kemudian rekatkan kedua ujung hingga jadi bundar.
- Bentuk 8 sama dengan bentuk 7 tapi dengan isian cinnamon sugar. Pipihkan adonan sampai berbentuk kotak kemudian tabur dengan cinnamon sugar. Kemudian iris dari atas ke bawah tapi jangan sampai putus..
- Gulung dari bawah ke arah menyamping kemudian rekatkan ujung hingga jadi bundar..
- Bentuk 9 seperti bunga. Pipihkan adonan jadi bentuk bulat kemudian letakan isi di tengah. potong ke arah atas, kiri, bawah, kanan tapi jangan sampai putus sehingga menjadi 4 bagian..
- Ambil bagian kanan atas dan rekatkan ke isi. kemudian kiri bawah, kiri atas dan terakhir kanan bawah sehingga membungkus isi dan membentuk seperti kelopak bunga.
- Bentuk 10. Pipihkan adonan berbentuk bulat kemudian timpa dengan wadah bundar di tengah untuk marking. potong sisi-sisi adonan hingga menjadi 8 bagian..
- Setelah itu jepit setiap section agar membentuk seperti kelopak. bagian tengah diisi filling..
- Bentuk 11- Daun. Pipihkan adonan menjadi lonjong. Isi filling di tengah kemudian rekatkan semua sisi (jangan ada yang bocor).
- Giling sedikit tapi jangan sampai pipih supaya isi ngga bocor. rekatkan sisi kiri ke kana jadi membentuk seperti dompet. rekatkan ujungnya. gunting di kedua sisi sehingga membentuk seperti daun.
- Bentuk 12. Landak. bentuk hingga seperti bentuk telur. Gunting di permukaan adonan dengan ujung gunting (jangan terlalu dalam supaya isinya tidak keluar).
- Bentuk 13. Pipihkan adonan hingga berbentuk kotak, Beri isi di bagian kanan atas. iris adonan tapi hanya separuh. Untuk menyusun, lipat adonan yang kotak kosong ke arah isian. lalu jalin selang-seling tiap bagian potongan-potongan adonan, sampai membentuk seperti ketupat..
- Berikut beberapa hasilnya..
- Proof kurang lebih 40 menit. Sebelum roti siap, panaskan oven 180⁰C. Oleskan telur pada adonan dan tambahkan topping, kemudian panggang selama 20-25 menit. Untuk roti isi manis, setelah dipanggang bisa dioles melted butter dan gula sedikit supaya mengkilap.
Semakin majunya zaman jenis roti unyil yang lagi jadi tren di Negara Indonesia. Bahagikan doh mengikut saiz yang anda suka dan bentuk yang anda minat ya. Bentuk roti ini bulat dengan lubang di tengah seperti cincin. Roti ini sangat popular di australia, kanada, amerika serikat dan inggris. Tekstur roti padat namun saat dimakan terasa lembut, kenyal dan permukaan roti berpori.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan moulding bread (bentuk roti manis) - cara simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
