Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung). Kali ini gw mau ngajak kalian Makan Jajanan Legend di bandung lagi nih. Jajanan Pinggir jalan yg Murah dan Enak Lokasi nya berada di Jalan. Saat berkeliling kota Bandung tentunya bukan hal sulit untuk mendapatkan makanan lumpia basah ini karena banyak sekali dijajakan di pinggiran jalan ramai.
Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung.
Jajanan waktu masih kuliah di Bogor.
Anda sedang mencari ide resep lumpia basah (jajanan hits bandung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah (jajanan hits bandung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini gw mau ngajak kalian Makan Jajanan Legend di bandung lagi nih. Jajanan Pinggir jalan yg Murah dan Enak Lokasi nya berada di Jalan. Saat berkeliling kota Bandung tentunya bukan hal sulit untuk mendapatkan makanan lumpia basah ini karena banyak sekali dijajakan di pinggiran jalan ramai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah (jajanan hits bandung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah (jajanan hits bandung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia basah (jajanan hits bandung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung):
- Gunakan 1 buah bengkuang ukuran sedang.
- Sediakan 250 gram tauge.
- Siapkan 3 butir telur.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm kecap.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa.
- Gunakan 5 buah kulit lumpia.
- Sediakan Bahan Halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit.
Cemilan sore pulang kampus dan tiap beli pasti antrenya panjaaang banget. Lumpia Bogor Kalau dilihat mirip sekalai dengan lumpia semarang. Tapi yang membedakan dia memakai bahan bangkwang. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Cara menyiapkan Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung):
- Bersihkan dan potong panjang (korek api) bengkuang lalu rebus dengan segelas air, kecap dan gula merah sampai bengkuang berubah warna kecoklatan tiriskan..
- Sisa air rebusan di masak kembali dikentalkan dengan air maizena. Biarkan mengental lengket seperti lem ya. Sisihkan..
- Ulek bahan halus kemudian tumis sampai harum, tambahkan telur aduk arik sampai matang..
- Tambahkan tauge masak sampai layu kemudian tambahkan bengkuang yang sudah direbus dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Balur kulit lumpia dengan adonan lem kemudian tuangkan masakan telur toge bengkuang diatasnya. Lipat seperti mang-mang yang suka jualan. Sajikan selagi hangat pedas nyam. Hehe.
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Sajiakan dan nikmati hidangan jajanan lumpia basah yang nikmat. Sajian yang satu ini memang tengah menjadi salah satu jenis jajanan yang popularitasnya tengah begitu naik daun. Pasalnya selain nikmat, hidangan yang satu ini pun terhitung amat terjangkau dan semua orang bisa mendapatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah (jajanan hits bandung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
