Sambalado Tanak ala Nenek. Resep Sambalado Tanak Asli Padang #ResepSambaLadoTanak #ResepMinang Assalamualaikum. sambalado tanak, samba lado tanak, minangnese sambal cooked with coconut milk, sambal masak santan Resep teri pete kacomato khas padang ala uni cheche. Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di berbagai rumah makan. Sambalado Tanak andalan tante saya ini aslinya banyak dibuat di Kabupaten Tanah Datar.
Ini masakan favorite dari kecil dari buatan nenek di padang trus buatan mama, dan sekarang aku yg.
Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar.
Kata 'lado' dalam Samba lado tanak memiliki arti 'cabai' dalam bahasa Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep sambalado tanak ala nenek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado tanak ala nenek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado tanak ala nenek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambalado tanak ala nenek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Sambalado Tanak Asli Padang #ResepSambaLadoTanak #ResepMinang Assalamualaikum. sambalado tanak, samba lado tanak, minangnese sambal cooked with coconut milk, sambal masak santan Resep teri pete kacomato khas padang ala uni cheche. Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di berbagai rumah makan. Sambalado Tanak andalan tante saya ini aslinya banyak dibuat di Kabupaten Tanah Datar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambalado tanak ala nenek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambalado Tanak ala Nenek memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambalado Tanak ala Nenek:
- Sediakan 4 tangkai petai.
- Sediakan 20 butir telur puyuh.
- Gunakan 1 ons ikan teri (saya pakai bada putih).
- Siapkan 2 butir kelapa (kelapa yang saya gunakan, adalah kelapa hibrida).
- Siapkan Bahan halus :.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ons cabai merah.
- Sediakan 0,5 ons cabai rawit.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Gunakan Bahan lainnya:.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit uk kecil.
- Sediakan 1 bh asam kandis uk kecil.
- Siapkan 1 bh serai.
- Sediakan 4 helai daun jeruk uk kecil (kalo uk besar boleh pakai 2 helai).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Penyedap rasa.
Pasalnya, hidangan ini memang diolah dari cabai yang lumayan banyak. If this page doesn't automatically open the movie player, Click Here! Sambalado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar. Cara memasak sambalado tanak : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe giling, daun kunyit, sereh kemudian aduklah hingga wangi harumnya keluar.
Langkah-langkah membuat Sambalado Tanak ala Nenek:
- Iris serong semua petai menjadi 2 bagian (belah dua isi petainya). Rebus telur puyuh, dan haluskan semua bumbu halus menjadi satu..
- Rebus air sedikit untuk memeras santan. Cukup 2 kali peras saja ya agar hasilnya bagus (kental)..😊 santannya boleh langsung tuang kedalam kuali..
- Setelah santannya siap dimasak, masukkan bahan halus yg sudah diblender, dan bahan lainnya. Masukkan penyedap rasa, garam dan gula sedikit demi sedikit. Koreksi rasa..
- Setelah semua bahan sudah masuk, sesekali aduk aduk santan agar tidak pecah. Setelah santan agak menyusut, masukkan petai dan telur puyuh yg sudah direbus. Aduk hingga santan kembali menyusut..
- Setelah keluar sedikit minyak pada santan, masukkan ikan teri(bada). Jangan terlalu sering diaduk, karena ikan akan hancur. Kecil kan api. Masak hingga ikan terasa lembut dan bumbu menyerap kedalam ikan. Jgn lupa untuk koreksi rasa setiap menambahkan petai, telur dan ikan terinya ya bunda.. 😊.
- Setelah ikan mateng dan bumbu juga sudah terasa pada ikan serta santan juga sudah menyusut dan mengeluarkan minyak, matikan api. Masakkan sudah mateng...
- Sajikan ke piring saji. Sambalado tanak ini biasanya saya sandingkan dengan lalapan rebusan daun singkong yg direbus dengan daun kunyit, bunda.. Selamat mencoba ya..
- Oya bunda, kelapa hibrida adalah kelapa yg ukurannya lebih kecil dari kelapa pada umumnya. Dalam resep ini, bunda boleh memakai 1 butir kelapa uk besar seperti biasanya ya bunda.. 😊.
Ak chcete vidieť všetky fotky a videá tohto používateľa, začnite sledovať jeho účet. Blog iko adolah blog khusus membahas tentang masakan dari sumatera barat. Bismiilahiirahamnirrahim, bamulo dari awal kato iko adolah tuilsan perdana ambo diblog Salam Sambalado Tanak, baa kok banamo blog sambalado. GCAmcinta mu seperti sambalado ah ah. Amcolak colek sambalado ala mak oi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambalado Tanak ala Nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
