Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Cara Membuat Tumis Ikan Pari Asam Pedas - Ikan pari adalah salah satu jenis ikan yang memiliki bentuk tubuh yang pipih dan datar juga tidak mempunyai tulang.
Ikan ini sudah banyak tersedia dipasaran sehingga tidak sulit untuk mendapatkannya.
Mengolah ikan pari bisa dilakukan dengan berbagai cara pengolahan.
Lagi mencari inspirasi resep tumis ikan asam pedas 🐠🐠🐠 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ikan asam pedas 🐠🐠🐠 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ikan asam pedas 🐠🐠🐠, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis ikan asam pedas 🐠🐠🐠 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis ikan asam pedas 🐠🐠🐠 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠 menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠:
- Sediakan 1/4 kg ikan laut (jenis apa saja).
- Siapkan 4 sendok makan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 1 siung bawang merah ukuran besar (2 atau 3 jika ukuran kecil).
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
- Ambil 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah asam sunti * (jika tidak ada, dapat diganti dengan asam jawa/ potongan belimbing sayur).
- Sediakan sejumput jintan halus (jara maneh).
- Ambil sejumput jintan kasar (jara engkot).
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar.
- Ambil 1 sendok teh cabe bubuk.
- Siapkan sedikit kunyit.
- Siapkan note: Asam sunti adalah Belimbing sayur yang dikeringkan (bumbu masak khas Aceh).
- Siapkan bahan pelengkap:.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabe hijau.
- Sediakan 1 tangkai daun kari (daun temurui).
- Gunakan duo garam dan gula.
Kebetulan kelga favorite bgt sm ikan tongkol Zhaa. Pindang tongkol tumis pedas Resepi Asam Pedas Ikan Tenggiri. Asam Pedas amat popular di sekitar Malaysia. Ianya menjadi pilihan orang kita untuk makan sewaktu tengah hari.
Cara membuat Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠:
- Siapkan ikan, cuci bersih ikan (pesiang), potong menjadi 2 (sesuai selera), beri jeruk nipis.
- Blender semua bumbu halus di atas. Sisihkan..
- Siapkan bahan pelengkap: Iris bawang merah, potong menjadi 2 bagian cabe hijau. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum..
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum..
- Jika bumbu sudah matang (ditandai dengan terpisahnya bumbu dengan minyak), masukkan ikan, potongan cabe hijau, daun kari, garam dan gula. Biarkan meresap sebentar..
- Tambahkan air (banyaknya kuah tergantung selera, namun tumisan ikan ini enak jika kuah nya agak kental)..
- Masak sampai ikan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Asam Pedas juga ada pelbagai jenis. Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri, anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging. Semuanya bergantung kepada kehendak dan citarasa anda. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
