Sop Ikan Mak Beng/ Sop Kepala Ikan Bumbu BALI. Ingat Follow IG kita ya ^^ @makaroniAnjay.id @peterrpen (deni) @japmei (meimei) @DMLife_ Remember to give us a Thumbs Up (LIKE) , SUBSCRIBE and SHARE ! Ikan yang digunakan adalah ikan jangki hasil tangkapan nelayan lokal di daerah Sanur maupun wilayah Bali lainnya. Ikan Jangki segar yang Karena keistimewaan warung yang hanya memiliki satu menu andalan dengan nama sop ikan Mak Beng Sanur.
Sop Ikan Mak Beng berada di area Sanur, deket pintu masuk pantai Sanur lebih tepatnya.
Lokasi jelasnya, tanya aja warga sekitar.
Pas aku kesana tadi siang harus.
Lagi mencari ide resep sop ikan mak beng/ sop kepala ikan bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan mak beng/ sop kepala ikan bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingat Follow IG kita ya ^^ @makaroniAnjay.id @peterrpen (deni) @japmei (meimei) @DMLife_ Remember to give us a Thumbs Up (LIKE) , SUBSCRIBE and SHARE ! Ikan yang digunakan adalah ikan jangki hasil tangkapan nelayan lokal di daerah Sanur maupun wilayah Bali lainnya. Ikan Jangki segar yang Karena keistimewaan warung yang hanya memiliki satu menu andalan dengan nama sop ikan Mak Beng Sanur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan mak beng/ sop kepala ikan bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ikan mak beng/ sop kepala ikan bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan mak beng/ sop kepala ikan bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ikan Mak Beng/ Sop Kepala Ikan Bumbu BALI memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ikan Mak Beng/ Sop Kepala Ikan Bumbu BALI:
- Gunakan 2 Kepala Ikan Laut uk. Sedang (bisa ikan apa aja sesuka hati & dipotong2).
- Sediakan 2 Buah Jeruk Nipis (Sebelum ikan di Cuci dilumuri 1 buah jeruk nipis (diamkan kira2 15mnt) & sesudah ikan dicuci) biar tidak amis.
- Siapkan 1 Batang Serai/ Sere.
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
- Gunakan Sedikit Lengkuas/ Laos (dikira2 ukuran nya & digeprek).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 10 Cabe Rawit.
- Gunakan Sedikit Ketumbar.
- Siapkan 1 Buah Kemiri (Disangrai dl biar sedep).
- Gunakan 2 cm Cekuh/ Kencur (khas masakan bali adalah pemakaian kencur).
- Siapkan 2 cm Kunyit & JAHE sdikit bisa (dikira2 aja ukuran nya, jgb kebanyakan biar rasa jahe nya tdk kentara).
- Ambil Terasi bakar (Dikira2 aja pemaian nya, sop ikan bali pasti pakai terasi bakar biar sedep).
- Sediakan Bahan2 Tambahan:.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya MSG/ Vetsin (Saya pakai dikit).
- Siapkan Sedikit Gula merah (supaya pedas nya tidak menyengat).
- Sediakan sedikit Royco/ Masako (Saya pakai yang rasa sapi).
Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Panaskan air, kemudian masukkan iga sapi. Masukkan bumbu-bumbu dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu.
Cara membuat Sop Ikan Mak Beng/ Sop Kepala Ikan Bumbu BALI:
- Kepala ikan yang sudah dipotong2 sebelum dicuci dilumuri jeruk nipis dulu kira2 15mnt (biar tidak amis). Kemuadian di cuci bersih & dilumuri jeruk nipis lagi (biar amis nya tambah hilang lagi).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan panci & diisi air secukupnya lalu panaskan hingga mendidih kemudian masukan Serai, Daun Jeruk, Daun Salam dan Lengkuas & bumbu halus nya. Terus masukan bumbu2 tambahan lain: Garam, Vetsin, Masako, Gula Merah..
- Sesudah bumbu masak sempurna & sudah diberi bumbu lain. Check rasa, kalau sudah pas tinggal dimasukan kepala ikan nya. Tunggu hingga kira2 5mnt saja, kepala ikan sudah matang..
Ikan tenggiri fillet yang telah dipotong dilumuri dengan air perasan jeruk nipis. ikan bumbu bali. Tried for long queue at another warung sop kepala ikan ? You can get another excellent taste sop kepala ikan in spacious table. An alternative to the overcrowded Mak Beng. Sup kepala ikan bumbu ala Jawa; asam asin, sambal hanya irisan cabe & rasa hambar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Mak Beng/ Sop Kepala Ikan Bumbu BALI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
