Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung). Setelah selesai, kini sambal pecel lele siap untuk disajikan. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu lele bakar ataupun lele goreng. Lihat juga resep Sambel pecel lele (Blender) enak lainnya.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas.
Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada […] Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya.
Sedang mencari ide resep pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah selesai, kini sambal pecel lele siap untuk disajikan. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu lele bakar ataupun lele goreng. Lihat juga resep Sambel pecel lele (Blender) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele komplit (lele goreng, sambel & cah kangkung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung) memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung):
- Siapkan Bahan a (lele goreng):.
- Siapkan 5 ekor ikan lele.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung bumbu instan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Gunakan Bahan b (sambel pecel lele):.
- Ambil 15 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan 1/2 sdt gula merah.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan Bahan c (cah kangkung):.
- Gunakan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 100 ml air.
Paduan ini memberikan daya kelezatan tersendiri yang luar biasa, apalagi jika disajikan dengan pelengkap lalapan. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapannya. Seperti diketahui meskipun cukup banyak yang suka jajan sore sore untuk makan pecel lele, namun tidak banyak yang mengerti bagaimana cara memasak pecel lele.
Cara membuat Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung):
- Siapkan bahan lele goreng. Cuci bersih lele dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit..
- Haluskan bahan bumbu, campurkan ke lele, tambahkan garam, diamkan 15 menit agar bumbu meresap, taburi dengan campuran tepung beras dan tepung bumbu lalu goreng..
- Siapkan bahan sambel. Tumis bahan sambel (kecuali garam dan gula merah) hingga setengah layu saja lalu ulek bersama garam dan gula merah..
- Siapkan bahan cah kangkung. Kangkung di siangi lalu cuci bersih. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang hingga wangi lalu masukkan terasi dan cabe. Oseng sebentar lalu masukkan air, garam dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan kangkung. Tumis sebentar sambil terus di aduk, angkat..
Itulah dia cara membuat sambal pecel lele. Simak juga resep lain seperti sambal goreng, sambal bawang, dan masih banyak lagi. Jika kamu tahu ada kesalahan pada resep, bisa beritahu kami ya. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
