Resep Lontong Orari Banjar yang Bikin Ngiler

Delicious, fresh and tasty.

Lontong Orari Banjar. Lontong Orari Banjarmasin sangat terkenal se-antero kota. Kalau belum mencoba makan disini Melihat beberapa review dari pengunjungnya, rasa Lontong Orari ini terkenal dengan enak dan. TV - Kali ini, Benoe akan menjelajahi rasa di ibukota Kalimantan Selatan, kota Banjarmasin.

Lontong Orari Banjar Nah, traveler dapat mencicipi kuliner khas Banjarmasin ini di rumah makan Lontong Orari, Jl Simpang Sungai Mesa. Makan malam, Lontong Orari Sei Mesa, Banjarmasin, sensasi kuliner khas masakan Banjar, 👍recommended @ Lontong Orari. Dua buah lontong besar berbentuk segitiga "terendam" dalam kuah santan dengan sayur.

Lagi mencari inspirasi resep lontong orari banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong orari banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong orari banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong orari banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lontong Orari Banjarmasin sangat terkenal se-antero kota. Kalau belum mencoba makan disini Melihat beberapa review dari pengunjungnya, rasa Lontong Orari ini terkenal dengan enak dan. TV - Kali ini, Benoe akan menjelajahi rasa di ibukota Kalimantan Selatan, kota Banjarmasin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong orari banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Orari Banjar memakai 42 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Orari Banjar:

  1. Gunakan ● Masak Habang.
  2. Ambil 6 butir telur.
  3. Sediakan 5 potong ayam ungkep.
  4. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
  5. Gunakan 1 gelas air sedang.
  6. Ambil Bumbu halus masak habang.
  7. Ambil 10 cabai merah keriting.
  8. Ambil 9 bawang merah.
  9. Sediakan 5 bawang putih.
  10. Siapkan 1/4 sdt trasi.
  11. Siapkan 4 cm jahe.
  12. Ambil Bumbu tambahan masak habang.
  13. Siapkan 5 daun jeruk.
  14. Siapkan 3 daun salam.
  15. Sediakan 1 btg sereh geprek.
  16. Gunakan 5 cm kayu manis.
  17. Siapkan 2 sdm gula merah.
  18. Sediakan 1 sdt garam.
  19. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
  20. Sediakan 2 sdm saos tomat.
  21. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  22. Gunakan ● Bahan sayur nangka.
  23. Gunakan 100 gr nangka muda.
  24. Sediakan 5 kacang panjang.
  25. Gunakan 500 ml santan.
  26. Gunakan 1 liter air.
  27. Ambil Bumbu halus sayur nangka.
  28. Ambil 10 bawang merah.
  29. Siapkan 6 bawang putih.
  30. Gunakan Seruas kencur.
  31. Gunakan 3 cm kunyit.
  32. Sediakan 5 kemiri sangrai.
  33. Siapkan 1/2 sdt trasi.
  34. Gunakan Bumbu tambahan sayur nangka.
  35. Ambil 1 btg sereh geprek.
  36. Sediakan Seruas lengkuas geprek.
  37. Ambil 4 daun salam.
  38. Sediakan 1 sdt garam.
  39. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  40. Ambil 2 sdt gula.
  41. Sediakan Tambahan lontong segitiga.
  42. Siapkan Resep ada di sini (lihat resep).

Rumah makan Lontong Orari via Instagram/hj.ananda. Posisinya di dekat Jembatan Banua Anyar, bersebelahan dengan. Lontong Orari sangat populer dikalangan mahasiswa yang kala itu memang gemar berkomunikasi menggunakan radio Orari. Disini tersedia lontong khas warga Banjar yang berbentuk segitiga.

Cara membuat Lontong Orari Banjar:

  1. Rebus telur hingga matang,lalu goreng ayam yg sdh di ungkep sebentar saja (diresep asli ayam hanya di marinasi dgn bawang putih,gram,dan merica,lalu goreng setengah matang).
  2. Blender/ulek semua bahan bumbu halus habang,kemudian tumis hingga bumbu matang dgn 3 sdm minyak goreng,masukan jg bumbu tambahan.
  3. Lalu beri air,masukan telur dan ayam,masak hingga bumbu meresap,cek rasa ya.
  4. Untuk sayur nangka,Ulek bumbu halus,lalu tumis dgn 3 sdm minyak.
  5. Rebus nangka yg sdh di potong kecil dgn 1 liter air,masukan bumbu tambahan dan bumbu halus.
  6. Setelah empuk masukan santan dan kacang panjang,masak hingga kacang matang.
  7. Tahap terahir tinggal di racik,dan sajikan.

Sajian satu porsi Lontong Orari terdiri atas dua lontong besar berbentuk segitiga lebar dan pipih. Nama Lontong Orari memiliki sejarah tersendiri. Asal muasalnya berawal dari kegemaran para. Lontong khas Banjar ini berbentuk segitiga pipih dan dihidangkan dengan sayur berkuah dan lauk ikan gabus, telur, atau ayam. Selain soto Banjar Bang Mamat, lontong orari juga juga menjadi kuliner khas Banjarmasin yang wajib anda cobain.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong orari banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close