Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar. Lontong Orari Banjarmasin sangat terkenal se-antero kota. Bedanya, ukuran lontong berbentuk segitiga ini berukuran lebih besar daripada dengan hidangan lontong lain. Untuk kuah lontong, sama dengan yang lain, yaitu menggunakan santan.
Lontong yang berbentuk segitiga pipih inilah yang menjadi daya tarik bagi para pengunjung ketika menikmati hidangannya.
Kalau dilihat dari penampilannya, lontong orari beda dari potongan lontong yang biasanya berbentuk bulat.
Lontong khas Banjar ini berbentuk segitiga Ada yang bilang nama lontong balap tercipta karena penjual lontong di jaman dulu harus saling balapan untuk mendapatkan tempat terbaik buat.
Anda sedang mencari inspirasi resep lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong Orari Banjarmasin sangat terkenal se-antero kota. Bedanya, ukuran lontong berbentuk segitiga ini berukuran lebih besar daripada dengan hidangan lontong lain. Untuk kuah lontong, sama dengan yang lain, yaitu menggunakan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong segitiga untuk lontong orari banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong segitiga untuk lontong orari banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong segitiga untuk lontong orari banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar menggunakan 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar:
- Sediakan 450 gr beras.
- Gunakan Daun pisang.
- Ambil Lidi.
- Gunakan Air untuk merebus.
Dua buah lontong besar berbentuk segitiga "terendam" dalam kuah santan dengan sayur nangka muda menemaninya, bisa ditambahkan goreng Ya itulah hidangan yang tersaji di Lontong Orari , tempat makan legenda di kota Banjarmasin. Lontong Banjar Non kolestrol + Dadar intalu benyiur enak lainnya. Di Negeri Seribu Sungai ini juga ada kuliner berkuah lainnya yang punya cita rasa gurih. Salah satunya lontong orari yang nikmat dan enak disantap saat pagi ataupun.
Langkah-langkah membuat Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar:
- Cuci beras hingga bersih/di aron kemudian tiriskan.
- Siapkan daun piasang,pastikan daun pisang harus benar2 layu,kalau tdk dijemur bisa senggolkan dgn api kompor.
- Kemudian lipat daun pisang berbentuk kerucut/segitiga,kalau kurang jelas bisa noton di youtube agus sasirangan,.
- Lalu isi dgn beras setengah nya dari daun kerucut,kalau daunya besar sya kasih 3 sendok,kemudian lipat lgi daunya dan sematakn lidi.
- Masak lontong selama 2 jam atau bisa lebih,lontong harus tenggelam dlm air (Yang punya daun pandan bisa masukan jg saat merebus lontong).
- Setelah matang biarkan dingin.
Di kota Bungas ini, Benoe akan berkeliling menyusuri sungai Martapura, menikmati lontong legendarisnya dan membuat sajian kuliner adat warisan leluhur Urang Banjar. Pertama-tama Benoe akan mencicipi santapan khas kota Banjarmasin yang berkuah. Lontong orari bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Nah, traveler dapat mencicipi kuliner khas Banjarmasin ini di rumah makan Lontong Orari, Jl Simpang Sungai Mesa, Kelurahan Seberang Mesjid, Banjarmasin. Rumah makan tersebut beroperasi sejak sekitar tahun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
