Sate Kojek (Cilok Jadul). Sate Kojek (Cilok Jadul). tepung tapioka/aci, tepung terigu, penyedap rasa (saya pakai masako), bawang putih (haluskan), Merica bubuk, air hangat, air untuk merebus, sate secukupnya. Sate Kojek (Cilok Jadul). tepung tapioka/aci, tepung terigu, penyedap rasa (saya pakai masako), bawang putih (haluskan), Merica bubuk, air hangat, air untuk merebus, sate secukupnya. Suchen Sie nach Indonesian Traditional Street Food Sate Kojek-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.
Biasa nya sate itu kambing sapi bakso tahu jamur kan.
Dan tampilannya pun berbeda dengan cilok didaerah lain.
RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK.
Lagi mencari ide resep sate kojek (cilok jadul) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kojek (cilok jadul) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kojek (cilok jadul), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate kojek (cilok jadul) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sate Kojek (Cilok Jadul). tepung tapioka/aci, tepung terigu, penyedap rasa (saya pakai masako), bawang putih (haluskan), Merica bubuk, air hangat, air untuk merebus, sate secukupnya. Sate Kojek (Cilok Jadul). tepung tapioka/aci, tepung terigu, penyedap rasa (saya pakai masako), bawang putih (haluskan), Merica bubuk, air hangat, air untuk merebus, sate secukupnya. Suchen Sie nach Indonesian Traditional Street Food Sate Kojek-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate kojek (cilok jadul) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Kojek (Cilok Jadul) menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Kojek (Cilok Jadul):
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka/aci.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa (saya pakai masako).
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan 150 ml air hangat.
- Siapkan 1 liter air untuk merebus.
- Siapkan Tusuk sate secukupnya.
- Sediakan Bumbu kacang:.
- Gunakan 1 genggam kacang tanah.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya merica bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan 2 sdm gula merah (sisir).
- Ambil 3 sdm saus tomat.
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako).
- Gunakan secukupnya kecap manis.
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas. Cilok jadul berkeliaran di sekitar cikuntul poe iemah.bersama om.suhali. Kisah istri penjualan cilok yg selingkuh dengan penjual cimol #talmusicindie #taufikandrilesmana.
Cara membuat Sate Kojek (Cilok Jadul):
- Membuat Kojek : Masukan tepung tapioka/aci, tepung terigu, penyedap rasa, bawang putih yang sudah dihaluskan kedalam wadah bersih. Campurkan rata..
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan...Uleni sampai adonan kalis dan dapat dibentuk...bentuk adonan menjadi silinder memanjang agar nanti dipotong potong kecil supaya gampang dan cepat selesai.
- Panaskan air untuk merebus...setelah air mendidih...masukan kojek yang sudah dibentuk...tunggu sampai mengambang lalu angkat...tiriskan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis..
- Tusuk kojek yang sudah matang dengan tusuk sate..
- Membuat bumbu: goreng terlebih dahulu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan kacang tanah.
- Haluskan bumbu dilangkah sebelumnya. Sisihkan..
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan daun jeruk, gula jawa, garam, saos tomat, merica bubuk, penyedap rasa dan kecap..
- Tambahkan sedikit air...aduk-aduk...koreksi rasa sampai pas...tunggu sampai air menyusut dan bumbunya sedikit kental..
- Setelah bumbu mengental balurkan bumbu ke kojek yang sudah ditusuk sampai merata.
- Hidangkan di piring saji...sate kojek siap dinikmati.
KOMPAS.com - Cilok jadi pilihan camilan sederhana dan murah. Tekstur kenyal dan rasa gurih bikin ketagihan makan cilok. Supaya hemat, kamu bisa bikin sendiri cilok di rumah. Bahan dasarnya mudah ditemukan seperti tepung tapioka. Baca juga: Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kojek (Cilok Jadul) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
