Pepes Ikan Kembung (Asli Sunda) 30.08.2019. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu yang meresap hingga ke bagian dalam ikan. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun supermarket. Ikan kembung terasa lezat bila diolah dengan cara memasaknya dengan resep pepes. yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini.
Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen.
Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur).
Pindang ikan patin resep asli dari palembang.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung (asli sunda) 30.08.2019 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung (asli sunda) 30.08.2019 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung (asli sunda) 30.08.2019, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung (asli sunda) 30.08.2019 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu yang meresap hingga ke bagian dalam ikan. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun supermarket. Ikan kembung terasa lezat bila diolah dengan cara memasaknya dengan resep pepes. yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan kembung (asli sunda) 30.08.2019 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung (Asli Sunda) 30.08.2019 menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung (Asli Sunda) 30.08.2019:
- Ambil Bahan utama :.
- Sediakan 500 gr ikan kembung (6 ekor uk sedang), cuci bersih.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah (uk besar).
- Ambil 4 siung bawang putih (uk besar).
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera aja ya pedasnya).
- Gunakan Secukupnya irisan cabe rawit (aq skip, buat anak2).
- Siapkan 8 ruas jari jahe (40 gr).
- Gunakan 4 ruas jari kunyit (20 gr).
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 sdm air.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (aq skip).
- Gunakan Bumbu lainnya :.
- Ambil 6 lembar daun salam (uk besar).
- Ambil 3 batang sereh (uk besar), ambil bagian putihnya, iris serong.
- Siapkan 2 ikat kecil daun kemangi.
- Siapkan Bahan lainnya :.
- Sediakan Secukupnya daun pisang.
- Ambil Secukupnya tusuk gigi.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Ikan yang Enak, Segar, Gurih, Lezat, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Nusantara Ala Restoran.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung (Asli Sunda) 30.08.2019:
- Siapkan bumbu2. Lalu blender hingga halus, kecuali daun salam, daun kemangi dan sereh. Tips : jangan lupa test rasa asin dsini ya mommies..kalo kurang asin, tambahkan garam secukupnya & aduk manual pakai sendok makan..
- Sobek daun pisang seukuran 1 ubin keramik (sesuaikan dgn besar kecilnya ikan ya mommies).. Lalu letakan daun salam di atasnya, posisi agak ke samping, jangan ditengah ya,, biar gampang menggulungnya..
- Lumuri dengan bumbu halus..
- Letakan ikan di atasnya. Tips : kerat badan ikan, agar bumbunya meresap ke dalam..
- Lumuri lagi dengan bumbu halus di atas ikannya. Kemudian beri daun kemangi & irisan sereh..
- Setelah itu, gulung ikan dan sematkan tusuk gigi agar tdk lepas. Lakukan sampai habis & diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap. Tips : ujung daun pisang harus di gunting ya mommies,, biar rapi penampilannya! Hehehe.
- Panaskan panci kukusan. Setelah panas, kukus pepes ikan selama 20-25 menit dengan api besar..
- Setelah matang, panggang pepes ikan di atas teflon besar hingga daun pisangnya berubah warna agak kecokelatan. Tips : gunakan api kecil, agar kering merata. Info : aq paling suka proses pemanggangan ini, karena aromanya sangat menggugah selara, sungguh! Hmmm yummiiii 😊💕.
- Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊💕.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Meskipun pepes ikan merupakan makanan khas Sunda, namun menu masakan nusantara satu ini sudah banyak digemari oleh masyarakat dari luar daerah. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun pisang. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung (Asli Sunda) 30.08.2019 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
